西安小竹签餐饮管理有限公司

不知何时开始，小竹签“遍布全西安”。与“传统的铁钎烤肉”相比，这里的是“竹签”，而且偏“四川风味”。烤鸡脆骨“油香油香、脆脆的”，“很是下酒”；烤筋“肥瘦搭配”，烤鸡翅也“挺好吃”。每串肉肉“没多少”，一般都是“一大束一大束”地要，吃完“数小竹签结账”。也有炒面、砂锅等供应，“算是个不错的宵夜地点”。

　　肉串、肉筋、涮肚、烤肠都很好吃
　　肉串小小的但是很入味
　　肉筋有肉的味道还有QQ的口感
　　涮肚要比高家的好吃多了
　　喝的是冰封，很有感觉
　　有机会还要再去